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2010年3月5日,Kelly在仁和齋跟麻吉哈痞分享哈家人的喜事~

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這是Kelly第3次參加全素婚宴~這次特別感動,特別有Fu~

 

 

 

 

先跟大家分享一下仁和齋的婚宴菜色囉~

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菜單上列著12樣洋溢著喜氣的名字~
不過,吃完之後分析,總共是8道菜,3樣點心,1樣水果

 

 

 

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景色拼盤
這道冷盤Kelly個人覺得很棒,在尚未討論價位的前提下,比長春素食婚宴的冷盤好吃耶
雖然基本班底沒有很大的差異性,但在口味上,仁和齋稍勝一籌~
素烏魚子,素茶鵝,蜜黑豆,炸菇類,素鮑魚,糖釀牛蒡,芥末蹄筋

 

 

 

 

 

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花好月圓
喜宴場合一定會有的炸湯圓

 

 

 

 

 

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鳳眼黃耳

 

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鳳眼燴上黃耳~
是口味比較特殊的一道菜,葷食者可能比較吃不慣,Kelly打包時還是一大盤...

原本以為這道菜裡面那一顆顆的是銀杏...痞痞說那才不是咧~~是一種又稱ㄆㄧㄣˇ ㄆㄨㄥˊ的食材~
黃耳則是一種乾貨,是一種顧腦的食材~

這道菜感覺膠質很多耶~而且聽到可以補腦就覺得很棒~

 

 

 

 

 

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百合春腦
綠紫菜、珍珠菇、竹笙、豆腐腦
羹湯走滑膩的口感,豆腐腦則是走軟嫩路線

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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韓松排翅
有夠好吃的炒豆苗搭上綠竹筍、火腿絲、白菜絲、韓松片組成的風味菜

 

 

 

 

 

 

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龍蔘沙拉

 

 

 

 

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以蘿美葉包覆炸麵線.松子及水果蒟蒻,淋上沙拉醬,清爽口感獨特
紅麴米糕則搭上桂圓走溫補的養生路線

 

 

 

 

 

 食用方式請參考阿米果模特兒

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瞧她一張笑咪咪的臉,就知道吃起來有多幸福~

 

 

 

 

 

 

 

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銀絲紫鮑
吃起來十分清脆卻一點也不苦的芥菜搭上素鮑魚,是素食者補充鈣質的最佳幫手!

 

 

 

 

 

 

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鴛鴦雙品
京都素排骨+焗烤南瓜淮山

這道雙品是本桌葷食者吃最多的一道~
素排骨口感很有嚼勁,醬燒滋味很涮嘴!
焗烤南瓜內餡豐富,營養滿分!

 

 

 

 

 

 

 

 

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天麻元盅
天麻、金針菇、雪蓮子、腰果、仙味G

用料紮實,口感清爽不油膩,每一口都是滿足~

這道補湯一直以來就是仁和齋的招牌菜色,每次品嚐還是讓人覺得回味再三~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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精美點心
叉燒酥+南瓜蛋糕
叉燒酥燒騰騰端上桌,叉燒內餡吃進口中的那一刻有小小的爆漿感
南瓜蛋糕風味濃郁,不甜不膩,超好吃

 

 

 

 

 

 

 

水果...
呃...整個忘記要照相這件事情...

 

 

 

 

 

 

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喜氣洋洋
綠豆仁西米露,也是走清爽風

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

古人說,世上只有懶女人,沒有醜女人,請看米果美眉的對照畫面

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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可以看得出來裝扮前後分別是走村姑跟貴氣美少女的不同路線

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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米果這女人很愛裝無辜裝清純裝可愛~~~
在她旁邊Kelly簡直就像是她阿姨了嘛!!!
可惡可惡可惡~~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仁和齋

預約專線:02-8502-3168‧服務專線:0800-600-679

地址:台北市樂群三路218號4樓
         (美麗華摩天輪對面-大直家樂福樓上)

官方網站:http://www.renher.com.tw/

部落格:http://blog.yam.com/renher

 

 

 

 

Posted by Kelly at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (3)

Post Comment
  • 哈痞
  • 咦???? Kelly這回食記怎麼寫得這麼有效率????
    難道是我媽遙控催促妳????
    看來....我的仁和齋可以參考妳的介紹了,嘻嘻~~~

    阿米果一定很後悔被妳拍照....
    好個偏心的傢伙....每次都威脅我不准放她的醜照....
    竟然~~~竟然~~~可以獨厚妳......
    口亨!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    有一道菜的介紹寫錯了喔....
    鳳眼黃耳
    鳳眼跟銀杏是完全不同的食材喔
    鳳眼還有另外一個名稱叫ㄆㄧㄣˇㄆㄨㄥˊ
    黃耳是一種乾貨,泡水會變大,是一種顧腦的食材....
    跟炸過的白木耳沒有親戚關係喔

  • 原本想在網誌上跟哈痞媽爆料痞痞的新八卦~~後來還是打消念頭~~下次要直接用講的比較清楚~~ㄎㄎㄎ~~

    米果那幾張照片Kelly可是經過他的同意才放上部落格低喔~~不要看米果一直嚷嚷說還他肖像權~~其實她想曝光想的要命咧~~~ㄎㄎㄎ~~~

    介紹寫錯啦??...好吧...再來修改一下~~


    Kelly replied in 2010/03/09 12:18

  • Amingo5252
  • 還我肖像權啦~還我肖像權啦~還我肖像權啦~還我肖像權啦~還我肖像權啦~還我肖像權啦~還我肖像權啦~
    竟然亂放我的照片...可惡!!
    K大人...你好像也有一些不適合擺在網誌的照片在我手上唷...
    下次我就不客氣啦~~哈哈

    嘿嘿~~我的網誌也生出來了...哈哈哈哈
  • 又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...又再假裝嚷嚷了...

    米果那天真的好美麗好美麗好美麗喔~~~~~(眼睛閃星星)

    Kelly replied in 2010/03/09 12:27

  • PTT_素食版_foxhell
  • 第二道菜...黃色的
    台語的音 "品(三聲) 彭(二聲)"
    中文是蘋婆~
  • 謝謝foxhell

    Kelly replied in 2011/10/08 15:20

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